Bulgur Nasıl Saklanır; Bulgur aslında telis çuvallar ve bez torbalarda, serin ve rutubetsiz ortamlarda uzun süre saklanabilir. Ama ne kadar uzun süre saklanması gerektiği hakkında fikir sahibi olmak isterseniz; ürünün tazeliğini koruma açısından 2-3 yıl ile sınırlandırılmalıdır diyebiliriz.
Bulguru Saklama Yöntemleri
Bulgur sadece telis çuvallar ve bez torbalar değil; cam kavanozlarda da saklanabilir. Cam kavanozlarda bu ürünü saklarken dikkat etmeniz gereken en önemli hususlardan birisi; sıcak ve rutubetli ortamdan uzat tutmanızdır. Buna örnek verecek olursak; güneş, kalorifer, ısıtma cihazları, vb şeklinde olabilir. Bulguru saklarken dikkat edilmesi gereken önemli hususlardan biriside; çuvala, beze veya kavanoza az miktarda tuz katmaktır. Çünkü tuz böceklenmeyi ve kurtlanmayı önlemektedir.
Ayrıca bulgur üretimde kullanılan orijinal vakumlu paketlerinde de, hiç açılmadan uzun süre saklanabilirler. Paket açıldıktan sonra bahsettiğimiz saklama yöntemlerini uygulamak daha mantıklıdır.
