Sağlık Bilgileri Şifalı Bitkiler

Pirincin Faydaları ? Pirinç Nedir ?

Pirincin Özellikleri

Pirincin Faydaları: Haftada en az 1 kez sofralarda yer alan pirincin ne kadar faydalı olduğunu biliyor muyuz? Çoğunlukla Türk sofralarında pilav olarak yer alan pirincin, aynı zamanda insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydaların yanı sıra sevilen ve sürekli tüketilen bir besin kaynağıdır. Pirinç üreticisinin değimiyle çeltik, çeltik tarlalarında yetişen günümüzde ev hanımları tarafından binbir çeşit yemekte kullanılan pirincin faydalarını duyduğunuzda artık daha fazla pirinç tüketmek isteyebilirsiniz.

Pirincin Faydaları

Dünya nüfusunun yarısından fazlası pirinç tüketir. Pirinç faydaları kadar, yemeklerin yanındaki vazgeçilmez sofra çeşitliliğinden dolayı da bilinmektedir. Ayrıca ucuz yiyecek tüketiminin ana kaynaklarından birisi olarakta bilinmektedir.

Pirincin Faydaları:

  • Pirinç kalori yapar. Yeterli kadar yenildiğinde gerekli enerjiyi sağlar. Bir kişi sadece pirinç yiyerek aylarca yaşayabilmektedir.
  • Tansiyon düşürücü etkisi ve üre düşürücü olarakta bilinmektedir.
  • İshale iyi gelir.
  • Unu ve yaraları kurutmaya yarar, kısacası bu özelliği ıslanan cep telefonu gibi elektronik eşyalarda da işe yararmaktadır.
  • Zayıf kişilerin kilo almak için pirinçli yemekler yemesi tavsiye edilmektedir.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Böbrek taşı oluşmasını engeller.
Pirincin Özellikleri

Pirincin, ağırlığının yaklaşık % 80′ karbonhidrattan oluşur, ancak pirinçteki karbonhidratın çoğu nişastadır. Nişasta, gıdalardaki en yaygın karbonhidrat şeklidir. Nişasta, amiloz ve amilopektin adı verilen uzun glikoz zincirlerinden oluşmaktadır.

Pirinç Nasıl Yetiştirilir?

Pirinç nerdeyse tüm topraklar yetiştirilebilsede, özellikle su geçirgenliği az olan topraklarda daha verimli yetişir. İklim olarak ılıman ve ancak sıcak bir iklimde yetiştirilebilmektedir. Tohumu toprağa ekildikten sonra çeltik bitkisi ortaya çıkar. Çeltik bitkisi filizlenir ve hasat dönemi geldiğinde hasat edilir. Ülkemizde hasat dönemi genellikle mayıs ayında başlamaktadır.  Pirinç özel gübrelerle desteklenmeli ve sürekli sulama işlemi yapılmalıdır. Çeltik suyu çok sever ve sıcak bir iklimde suyla birlikte yetiştirilebilmektedir. Pirinç besin değeri yüksek olduğu için bu şekilde yetiştirilmektedir. Vücudumuzun ihtiyacı olduğu enerjiyi en fazla miktarda ve en kolay şekilde sağlamaktadır. Pirinç yetiştirmek kolay olmasada bugün itibariyle marketlerde uygun fiyatlardan alarak her çeşit yemeği yapabildiğimiz bir üründür.

Migros marketlerinde birbirinden farklı ve kaliteli pirinç çeşitleri bulmanız mümkün: Pirinç çeşitleri

Yazar hakkında

Serhat Bozkurt

Yorum yap

eleven − one =